【大腦優先進化週報 #204】1,800 毫克 Omega-3 輕鬆到手:沙丁魚、鯖魚罐頭的驚人營養力


大腦優先進化週報

午安呀,我的朋友!

想和你分享我近期的古怪行徑,前陣子在 YouTube 上看到「沙丁魚斷食」的資訊後,我一直沉迷於購買和嘗試各種沙丁魚、鯖魚罐頭。

我必須說,身為一位健康飲食的推崇者,到現在才知道沙丁魚的營養價值,真的是太羞愧了…

沙丁魚罐頭不僅便宜,還有豐富的 Omega-3 脂肪酸、維生素 D、維生素 E,以及容易被人體吸收的鈣質和各種重要礦物質。

像我現在買的 Wild Planet 沙丁魚罐頭,每份都有 1,800 毫克的 EPA/DHA Omega-3,而且標榜沒有 BPA 環境荷爾蒙的污染。

除了從 iHerb 上購買外,我前陣子逛 Lopia 日本超市時,也蹲在貨架前面仔細看了一下各種魚類罐頭。

不看不知道,一看不得了!

日本的鯖魚罐頭居然也有標示 EPA 和 DHA,而且含量完全不亞於沙丁魚罐頭,不僅蛋白質更高,一罐也才台幣 80 元!

這對想多攝取 Omega-3 但又不方便買魚、煮魚的人來說,根本就是超大福音啊!(我很常煮魚,但實在是不喜歡煮完後家裡的空氣瀰漫著魚味)

而且沙丁魚和鯖魚都是小型魚類,相比於鮭魚、鮪魚這類大型魚種,更不需要擔心攝取過多重金屬和污染的問題。

至於味道嘛…我自己是非常能接受,甚至是覺得好吃!

如果你曾經吃過台灣的番茄鯖魚罐頭,魚罐頭就差不多是那個味道,而且我覺得沙丁魚的味道比鯖魚更淡,無論是橄欖油浸或水煮的,我的接受度都很高。

Lopia 買的鯖魚罐頭,我認為味噌煮的超好吃,醬油的太鹹,水煮的偏乾,但都可以接受,要我天天吃是完全沒問題的!

我家近期的餐桌,幾乎每天晚上都會出現沙丁魚或鯖魚罐頭,花兩秒打開,馬上多一份蛋白質還有超多的 Omega-3 和營養,真的蠻爽的…

對了,前幾天還有一位網友看到我在吃,跟我分享用 Coupong 買台糖水煮鯖魚罐頭,三罐只要新台幣 108 元…

還有雙潔淨標章,雖然沒有標示 EPA/DHA,但鯖魚本來就是 EPA/DHA 含量極高的魚種,我認為影響不大,我自己是還沒吃過,不知道味道如何,如果想你想找更便宜的好魚替代方案,可以參考看看。

我目前還在蒐集足夠的沙丁魚罐頭份量,蒐集足夠之後,我就要開始挑戰看看沙丁魚斷食了,要不要跟我一起挑戰看看啊?

video preview

關於沙丁魚斷食的好處,直接分享 Dr. Boz 的影片的影片給你,花幾分鐘看一下,相信你會理解我為什麼對沙丁魚罐頭如此著迷!(或是覺得我超有事🤣)

那今天的電子報先到這,我們下週見啦!

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